Willkommen / Die Karte
Willkommen / Die Karte
Wir empfehlen zwei Gerichte pro Person für den sogenannten klassischen Hunger, drei für den größten Hunger
Nous conseillons deux plats par personnes pour une faim dite classique, trois pour les plus gourmands
Gebratener Oktopus Begleitet von seinem Winter-Ratatouille
Poulpe rôti Accompagné de sa ratatouille hivernale
13.50€
Hühnercurry in seinem Kürbis Rotes Thai-Curry, Kokosmilch in seinem saisonalen Kürbis
Curry de poulet dans sa courge Curry rouge thaï, lait de coco dans sa courge de saison
14.50€
Tataki de thon Snack-Steak, Teriyaki-Sauce, Sojasauce, Sesamsamen
Tataki de thon Pavé snacké, sauce teriyaki, sauce soja, graine de sésame
15.50€
Bao de gezogenes Schweinefleisch 6 Stunden gegartes Pulled Pork, hausgemachtes Bao, BBQ-Sauce
Bao de pulled pork Effiloché de porc cuit pendant 6 heures, Bao maison, sauce bbq
13.50€
Vegetarisches Onigirazu - 3 Stk Engelshaar, Saisongemüse, Sesamöl, Süß-Sauer-Sauce in seinem Nori-Blatt
Onigirazu végétarien - 3 pcs Cheveux d'ange, légumes de saison, huile de sésame, sauce aigre douce dans sa feuille de Nori
11.50€
Asiatische Garnelen - 5 Stk Süße asiatische Emulsion, Saisongemüse, Speckchips
Gambas à l'asiatique - 5pcs Émulsion d'Asie sucrée, légumes de saison, chips de Speck
17.50€
Boeuf Nikkei Pavé von 200 Gr, Teriyaki-Sauce, Sesamöl, Ingwer, Frühlingszwiebeln
Boeuf Nikkei Pavé de 200Gr, sauce teriyaki, huile de sésame, gingembre, cébette
16.50€
Vegetarische Maffe Pilawreis, Gemüse mit senegalesischen Gewürzen
Maffe végétarien Riz pilaf, légumes aux épices sénégalaises
11.50€
Lackierte Schweinerippchen Mit Char-siu-Sauce nach Hongkonger Art
Travers de porc laqués A la sauce Char-siu, façon Hongkongaise
14.50€
Italienische Artischocken Gebraten mit Mesclun-Salat
Artichauts à l'Italienne Frits accompagné de son mesclun de salade
12.50€
Lachs-Gravlax 200Gr, zubereitet mit Rüben
Gravlax de saumon 200Gr, préparé à la betterave
14.50€
Butternusskürbis - 4 Stk Auf grünem Gewürz mit Kerbel, Estragon, Petersilie, Minze und Koriander
Accras de butternut - 4pcs Sur condiment vert à base de cerfeuil estragon persil, menthe et coriandre
10.50€
Schokoladentörtchen
Tartelette de chocolat
7.00€
Kastanien-Tiramisu
Tiramisu à la châtaigne
7.00€
Apfel-Birnen-Tarte aus der Normandie
Tarte Normande pomme/poire
7.00€
Frida Kahlo Gin, Sakura-Sirup, Yuzu-Püree, Basilikumblätter, Bio-Tonikum
Frida Kahlo Gin, sirop de Sakura, purée de Yuzu, feuilles de basilic, tonic bio
9.50€
Aber die Liebe Wodka, rote Früchte, Ingwer, Heidelbeere, Blütensirup
Mas Amor Vodka, fruits rouges, gingembre, myrtille, sirop de fleurs
9.50€
Die kleine Süße Pisco, Süßholz, Basilikum, Limette, Rhabarber
La petite douceur Pisco, réglisse, basilic, citron vert, rhubarbe
9.50€
Der Kuss von Kuba 7-jähriger Havanna-Rum, Guavensaft, Litschisirup, Basilikum
El Beso de Cuba Rhum havana 7ans, jus de goyave, sirop de litchi, basilic
9.50€
Cevichela Mezcal, Inka-Gewürze, Orange, Ananas, Banane, Falernum, aromatische Bitter
La cevichela Mezcal, épices inca, orange, ananas, banane, falernum, bitter aromatique
9.50€
El süß Rum, Grappa, Kirsche, Maracuja, gegrillte Clementine
El carino Rhums, grappa, cerise, passion, clémentine grillée
9.50€
Pondicherry Suze, Mandel, Chai-Tee, Hindi-Gewürze, Orangenblüte, Tonic
Pondichéry Suze, amande, thé chai, épices hindi, fleur d'oranger, tonic
9.50€
Die Klassiker
Les classiques
Schorle
Spritz
9.50€
Pisco Sour
Pisco sour
9.50€
Mojito
Mojito
9.50€
Caipirinha
Caïpirinha
9.50€
Daiquiri
Daiquiri
9.50€
Gin Tonic
Gin tonic
9.50€
Martini-Espresso
Expresso martini
9.50€
Negroni-Martini
Negroni martini
9.50€
Alkoholfrei
Sans alcool
Liebe am Strand Mango, Passion, Ingwer, würzige Vanille
L'amour à la plage Mangue, passion, gingembre, vanille épicée
6.50€
Der Kaktus Kiwi, frische Minze, Limette, Apfelsaft, Perrier
El cactus Kiwi, menthe fraîche, citron vert, jus de pomme, perrier
6.50€