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Recomendamos dois pratos por pessoa para a chamada fome clássica, três para os mais gulosos
Nous conseillons deux plats par personnes pour une faim dite classique, trois pour les plus gourmands
Polvo assado Acompanhado pelo seu ratatouille de inverno
Poulpe rôti Accompagné de son houmous du moment
14€
Caril de frango em sua abóbora Curry vermelho tailandês, leite de coco em sua abóbora sazonal
Laap laotien Émincé de boeuf mariné au citron vert, soja, coriandre, menthe fraîche, cébette et cacahuète.
14.50€
Tataki de boeuf (cœur de rumsteack) Bife salgado, molho teriyaki, molho de soja, sementes de gergelim
Tataki de boeuf (cœur de rumsteack) Pavé snacké, sauce teriyaki, sauce soja, graine de sésame
16.50€
Bao de porco desfiado Carne de porco desfiada cozida por 6 horas, Bao caseiro, molho barbecue
Dashi de poisson au coco Poisson à chaire blanche dans sa nage de coco infusé au citrus.
14.50€
Onigirazu vegetariano - 3 unidades Cabelo de anjo, legumes da estação, óleo de gergelim, molho agridoce em sua folha Nori
Ravioles à la truffes Crème à la truffe et pesto maison.
12.50€
camarões asiáticos - 5 unidades Emulsão asiática doce, legumes da estação, batatas fritas Speck
Falafel aux haricots rouges (4 pcs) Accompagnés d'une sauce légère aux herbes et citron vert.
11.50€
Tartare de thon Pavê de 200Gr, molho teriyaki, óleo de gergelim, gengibre, cebolinha
Tartare de thon Sauce vierge à la Grany Smith
14€
Maffe vegetariano Arroz Pilaf, legumes com especiarias senegalesas
Mafé de poulet Plat du Mali à base d'arachide, poulet en sauce et légumes de saison.
13.50€
Salmão gravlax 200Gr, preparado com beterraba
Gravlax de lieu noir à la betterave 200Gr
13.50€
abobrinha - 4 unidades Sobre condimento verde com cerefólio estragão salsa, hortelã e coentros
Accras de butternut - 3 pcs Sur
11.50€
Frida Kahlo Gin, xarope de Sakura, puré de Yuzu, folhas de manjericão, tónica orgânica
Frida Kahlo Gin, sirop de Sakura, purée de Yuzu, feuilles de basilic, tonic bio
9.50€
Mas Amor Vodka, frutas vermelhas, gengibre, mirtilo, xarope de flores
Mas Amor Vodka, fruits rouges, gingembre, myrtille, sirop de fleurs
9.50€
A pequena doçura Pisco, alcaçuz, manjericão, limão, ruibarbo
La petite douceur Pisco, réglisse, basilic, citron vert, rhubarbe
9.50€
O beijo de Cuba Rum Havana 7 anos, suco de goiaba, xarope de lichia, manjericão
El Beso de Cuba Rhum havana 7ans, jus de goyave, sirop de litchi, basilic
9.50€
cevichela Mezcal, especiarias incas, laranja, abacaxi, banana, falernum, bitters aromáticos
La cevichela Mezcal, épices inca, orange, ananas, banane, falernum, bitter aromatique
9.50€
Ele fofo Rum, grappa, cereja, maracujá, clementina grelhada
El carino Rhums, grappa, cerise, passion, clémentine grillée
9.50€
Pondicherry Suze, amêndoa, chá chai, especiarias hindi, flor de laranjeira, tônica
Pondichéry Suze, amande, thé chai, épices hindi, fleur d'oranger, tonic
9.50€
Os clássicos
Les classiques
spritzer
Spritz
9.50€
pisco azedo
Pisco sour
9.50€
Mojito
Mojito
9.50€
Caïpirinha
Caïpirinha
9.50€
Daiquiri
Daiquiri
9.50€
Gin tônica
Gin tonic
9.50€
Expresso martini
Expresso martini
9.50€
Martini Negroni
Negroni martini
9.50€
Livre de álcool
Sans alcool
Amor na praia Manga, paixão, gengibre, baunilha picante
L'amour à la plage Mangue, passion, gingembre, vanille épicée
6.50€
O cacto Kiwi, hortelã fresca, limão, suco de maçã, perrier
El cactus Kiwi, menthe fraîche, citron vert, jus de pomme, perrier
6.50€
tortinha de chocolate
Tartelette de chocolat
7.00€
tiramisù de castanha
Tiramisu au citron et limoncello
7.00€
Tarte de maçã/pêra da Normandia
Cheese cake et son coulis joli
7.00€