Мы рекомендуем два блюда на человека для так называемого классического голода, три для самых жадных. Nous conseillons deux plats par personnes pour une faim dite classique, trois pour les plus gourmands
Жареный осьминог Poulpe rôti
В сопровождении своего зимнего рататуя Accompagné de son houmous du moment
14€
В сопровождении своего зимнего рататуя Accompagné de son houmous du moment
Куриное карри в тыкве Laap laotien
Тайское красное карри, кокосовое молоко в сезонной тыкве Émincé de boeuf mariné au citron vert, soja, coriandre, menthe fraîche, cébette et cacahuète.
14.50€
Тайское красное карри, кокосовое молоко в сезонной тыкве Émincé de boeuf mariné au citron vert, soja, coriandre, menthe fraîche, cébette et cacahuète.
Татаки де тон Tataki de boeuf (cœur de rumsteack)
Закусочный стейк, соус терияки, соевый соус, кунжут Pavé snacké, sauce teriyaki, sauce soja, graine de sésame
16.50€
Закусочный стейк, соус терияки, соевый соус, кунжут Pavé snacké, sauce teriyaki, sauce soja, graine de sésame
Бао де рваная свинина Dashi de poisson au coco
Жареная свинина, приготовленная в течение 6 часов, домашний бао, соус барбекю Poisson à chaire blanche dans sa nage de coco infusé au citrus.
14.50€
Жареная свинина, приготовленная в течение 6 часов, домашний бао, соус барбекю Poisson à chaire blanche dans sa nage de coco infusé au citrus.
Вегетарианские онигиразу - 3 шт. Ravioles à la truffes
Волосы ангела, сезонные овощи, кунжутное масло, кисло-сладкий соус в листе нори Crème à la truffe et pesto maison.
12.50€
Волосы ангела, сезонные овощи, кунжутное масло, кисло-сладкий соус в листе нори Crème à la truffe et pesto maison.
Креветки азиатские - 5шт. Falafel aux haricots rouges
Сладкая азиатская эмульсия, сезонные овощи, чипсы Спек (4 pcs) Accompagnés d'une sauce légère aux herbes et citron vert.
11.50€
Сладкая азиатская эмульсия, сезонные овощи, чипсы Спек (4 pcs) Accompagnés d'une sauce légère aux herbes et citron vert.
Бёф Никкей Tartare de thon
Паве 200Гр, соус терияки, кунжутное масло, имбирь, зеленый лук Sauce vierge à la Grany Smith
14€
Паве 200Гр, соус терияки, кунжутное масло, имбирь, зеленый лук Sauce vierge à la Grany Smith
Вегетарианское маффе Mafé de poulet
Плов рис, овощи с сенегальскими специями Plat du Mali à base d'arachide, poulet en sauce et légumes de saison.
13.50€
Плов рис, овощи с сенегальскими специями Plat du Mali à base d'arachide, poulet en sauce et légumes de saison.
Лосось гравлакс Gravlax de lieu noir à la betterave
200 гр, приготовленный со свеклой 200Gr
13.50€
200 гр, приготовленный со свеклой 200Gr
Мускатная тыква - 4шт. Accras de butternut - 3 pcs
На зеленой приправе с кервелем, эстрагоном, петрушкой, мятой и кориандром Sur
11.50€
На зеленой приправе с кервелем, эстрагоном, петрушкой, мятой и кориандром Sur
Фрида Кало Frida Kahlo
Джин, сироп сакуры, пюре юдзу, листья базилика, органический тоник Gin, sirop de Sakura, purée de Yuzu, feuilles de basilic, tonic bio
9.50€
Джин, сироп сакуры, пюре юдзу, листья базилика, органический тоник Gin, sirop de Sakura, purée de Yuzu, feuilles de basilic, tonic bio
Но любовь Mas Amor
Водка, красные фрукты, имбирь, черника, цветочный сироп Vodka, fruits rouges, gingembre, myrtille, sirop de fleurs
9.50€
Водка, красные фрукты, имбирь, черника, цветочный сироп Vodka, fruits rouges, gingembre, myrtille, sirop de fleurs
Маленькая сладость La petite douceur
Писко, лакрица, базилик, лайм, ревень Pisco, réglisse, basilic, citron vert, rhubarbe
9.50€
Писко, лакрица, базилик, лайм, ревень Pisco, réglisse, basilic, citron vert, rhubarbe
Поцелуй Кубы El Beso de Cuba
Ром Гавана 7-летней выдержки, сок гуавы, сироп личи, базилик Rhum havana 7ans, jus de goyave, sirop de litchi, basilic
9.50€
Ром Гавана 7-летней выдержки, сок гуавы, сироп личи, базилик Rhum havana 7ans, jus de goyave, sirop de litchi, basilic
севичела La cevichela
Мескаль, специи инков, апельсин, ананас, банан, фалернум, ароматный биттер Mezcal, épices inca, orange, ananas, banane, falernum, bitter aromatique
9.50€
Мескаль, специи инков, апельсин, ананас, банан, фалернум, ароматный биттер Mezcal, épices inca, orange, ananas, banane, falernum, bitter aromatique
Эль милый El carino
Ром, граппа, вишня, маракуйя, клементин на гриле Rhums, grappa, cerise, passion, clémentine grillée
9.50€
Ром, граппа, вишня, маракуйя, клементин на гриле Rhums, grappa, cerise, passion, clémentine grillée
Пондичерри Pondichéry
Suze, миндаль, чай, индийские специи, апельсиновый цвет, тоник Suze, amande, thé chai, épices hindi, fleur d'oranger, tonic
9.50€
Suze, миндаль, чай, индийские специи, апельсиновый цвет, тоник Suze, amande, thé chai, épices hindi, fleur d'oranger, tonic
Классика Les classiques
спритцер Spritz
9.50€
Писко сауэр Pisco sour
9.50€
Мохито Mojito
9.50€
Кайпиринья Caïpirinha
9.50€
Дайкири Daiquiri
9.50€
Джин Тоник Gin tonic
9.50€
мартини эспрессо Expresso martini
9.50€
Негрони мартини Negroni martini
9.50€
Безалкогольное Sans alcool
Любовь на пляже L'amour à la plage
Манго, страсть, имбирь, пряная ваниль Mangue, passion, gingembre, vanille épicée
6.50€
Манго, страсть, имбирь, пряная ваниль Mangue, passion, gingembre, vanille épicée
Кактус El cactus
Киви, свежая мята, лайм, яблочный сок, перье Kiwi, menthe fraîche, citron vert, jus de pomme, perrier
6.50€
Киви, свежая мята, лайм, яблочный сок, перье Kiwi, menthe fraîche, citron vert, jus de pomme, perrier
Шоколадная тарталетка Tartelette de chocolat
7.00€
Каштановый тирамису Tiramisu au citron et limoncello
7.00€
Нормандский яблочно-грушевый тарт Cheese cake et son coulis joli
7.00€